Scolaires

Projets à l’année ou ateliers à la carte

Depuis cette année, nous développons un nouveau projet : le Réseau local de fermes.

Il a pour objectif de de créer du lien entre le public et les professionnels qui peuvent ainsi transmettre leur passion et échanger sur leur métier.

Nous vous proposons divers thèmes que nous adaptons à chaque public. Si vous venez à plusieurs classes, vous pouvez choisir plusieurs ateliers.

Par exemple, à Mauvaisin, une classe peut suivre l’animation sur le maraîchage et la seconde l’animation sur le pain.

A Vernou, vous pouvez alterner 2 thématiques entre les 3 animations proposées : le verger, le pain, l’abeille.

Projets à l’année

En alternant séances à Mauvaisin et approfondissements dans l’établissement, les projets à l’année permettent de suivre une thématique sur plusieurs saisons, et de construire ainsi une vraie dynamique de groupe autour du thème choisi.

Le Bonheur est au jardin - Mauvaisin

Le projet « Le bonheur est au jardin » vient en complément de la réalisation d’un jardin dans l’école, et se décline ainsi :

  • 3 demi-journées à Mauvaisin (automne, hiver, printemps), dans le jardin maraîcher professionnel et le jardin pédagogique
  • A chaque séance, la matinée est partagée en deux temps avec une activité « fil rouge » qui permet d’observer l’évolution du jardin au fil des saisons, et un atelier thématique

Entre les séances avec le Faitout, nous vous proposons des contenus pédagogiques pour préparer votre venue et poursuivre les thèmes abordés, et de faire le lien entre le jardin du Faitout et celui de l’école 

(échange de graines, de conseils, de photos…).

 

Du grain au pain - GS au Cycle 3 - Mauvaisin

Le projet « du grain au pain » est un parcours thématique sur l’année scolaire autour des blés et du pain, destiné aux enfants de la grande section au cycle 3. Il se décline en 3 séances à l’école et/ou à Mauvaisin :

  • en automne, la découverte des céréales : 1h par classe, à l’école, entre octobre et décembre
  • en hiver : la meunerie et la farine : 1 par classe, à l’école et/ou à Mauvaisin, ou au Moulin Six Ailes de Nailloux
  • au printemps : la boulangerie et fabrication de pain: sur la journée, à l’école ou à Mauvaisin.

A l’issue de ce parcours pédagogique d’un an, les enfants ont vu pousser les blés, épeautres, seigles, dans leur école, du semis à la moisson. Avec le boulanger, ils ont expérimenté eux-mêmes les processus de transformation de la farine, jusqu’à la fabrication d’un pain « maison » grâce à notre four à bois mobile

 

Ateliers à la carte

Le jardin potager au fil des saisons - Cycle 1 à 3 - Mauvaisin

 

Dans cet atelier, la maraîchère et ses complices invitent les enfants à parcourir le jardin maraîcher à la recherche des légumes, et ainsi à découvrir et identifier les indices de la vie changeante du jardin au fil des saisons. Dans un espace réservé, les enfants peuvent ensuite expérimenter les gestes de jardinage adaptés.

Objectifs pédagogiques : aborder et/ou consolider les notions de saison et de cycle de vie des plantes, développer ses capacités d’observation, réguler son comportement pour respecter le vivant, recourir à l’écrit pour réfléchir et apprendre…

 

Voyage avec les graines - Cycle 1 à 3 - Mauvaisin

 

 

Après un moment d’exploration du jardin maraîcher, les enfants vont observer une diversité de graines, et petit à petit comprendre leur rôle dans la vie de la plante, et découvrir les étonnantes stratégies qu’elles ont développé au fil du temps pour se déplacer, et ainsi permettre à la plante de se multiplier. L’atelier se termine, en fonction de la saison, par une collecte de graines ou des semis.

Objectifs pédagogiques :  faire le lien entre la graine et la plante, comprendre le cycle de vie des végétaux, développer sa curiosité et ses capacités d’observation…

 

A la découverte du sol - Cycle 3 - Mauvaisin

 

 

Dans cet atelier les enfants commencent par observer un trou dans le sol du jardin, en détaillant ses différentes strates à l’aide de tamis et loupes. Ils arrivent ainsi progressivement à comprendre le processus de formation du sol, et son rôle dans la croissance des végétaux. Enfin, ils se questionnent sur le rôle du jardinier vis-à-vis de ce sol et mettent en pratique quelques « bons gestes » pour favoriser la vie du sol.

Objectifs pédagogiques :  savoir utiliser du matériel technique de façon adaptée, pratiquer quelques moments d’une démarche d’investigation, comprendre le processus de formation du sol et le cycle de la matière…

 

Le jardin des couleurs - Cycle 1 à 3 - Mauvaisin

 

 

Ici le jardin devient une source de créativité artistique : les enfants vont explorer ses couleurs, et découvrir comment en recueillir certaines pour peindre. Avec des pétales, feuilles ou jus de légumes, ils créent leur palette végétale, qui s’enrichit au fil de l’atelier au gré de réactions chimiques simples mais spectaculaires…

Objectifs pédagogiques : s’éveiller à la dimension esthétique du jardin, découvrir quelques réactions chimiques en lien avec la couleur, laisser libre cours à sa créativité…

La biodiversité au jardin - Cycles 2 et 3 - Mauvaisin

 

 

Le jardin abrite une diversité d’êtres vivants : c’est ce que les enfants sont amenés à découvrir dans cet atelier, par différentes phases de jeu et d’exploration à travers lesquelles ils parviennent à reconstituer l’écosystème du jardin. Ils s’interrogent ensuite sur le lien qu’entretient le jardinier avec ces êtres vivants, et expérimentent quelques pratiques favorisant la biodiversité au jardin.

Objectifs pédagogiques : découvrir la diversité des êtres vivants du jardin et leurs interactions, aborder la notion d’écosystème, savoir s’exprimer en groupe et partager ses découvertes…

 

Les outils et gestes du jardinier - Cycles 1 et 2 - Mauvaisin

 

 

En alternant des phases d’exploration et d’expérimentation, les enfants vont découvrir différents outils, gestes et techniques permettant de préparer le sol, planter, semer, entretenir le potager.

Objectifs pédagogiques : acquérir un vocabulaire spécifique, observer et utiliser des objets techniques, adapter sa motricité…

 

Fabrication de pain au levain naturel - De la GS au cycle 3 - Mauvaisin ou St-Quirc

A partir d’une pâte pétrie le matin par le boulanger, les enfants vont façonner leur petit pain et découvrir les étapes nécessaire à la fabrication du pain. En parallèle, ils découvriront également l’origine des blés et leur diversité, la fabrication de farine, les pains du monde…

Objectifs pédagogiques : observer et utiliser des objets techniques,

Le verger et sa diversité - St Quirc
 

Venez découvrir le verger au fil des saisons et comprendre comment fonctionne ce milieu. Vous pourrez observer de nombreuses variétés de pommiers, de cerisiers, appréhender les interactions de la faune et de la flore présentes. Vous deviendrez incollable sur la pomme et son cycle. En automne-hiver, vous pourrez participer à la récolte des pommes et connaître la méthode pour fabriquer du jus.

Objectifs pédagogiques : comprendre le cycle de vie d’un arbre fruitier, découvrir la biodiversité du verger (favoriser les animaux et plantes, aménagement d’une haie…)

 

L’abeille, parapluie de la biodiversité - St Quirc
 

Venez découvrir les abeilles, ces insectes sociaux qui fabriquent le miel, la gelée royale, la cire, … Mais leur plus grand rôle est essentiel pour la vie, tel des messagers, tout comme d’autres pollinisateurs sauvages, elles permettent le transport du pollen et ainsi la reproduction des plantes à fleurs. En visitant la miellerie, le rucher et en rencontrant l’apiculteur, vous découvrirez l’importance du lien avec l’humain, le fonctionnement de cet insecte social dans son milieu et vous en saurez plus sur la fabrication de ce liquide doré tant prisé.

Objectifs pédagogiques : Connaître le cycle de vie de l’abeille et ses différents « métiers » , Découvrir les gestes et outils de l’apiculteur, Découvrir la biodiversité et comprendre l’équilibre fragile qui lie l’abeille à son environnement